Wie zijn wij?

Maak kennis met Willem & Monique – een Nederlandse droom in Frankrijk

Bonjour! Wij zijn Willem en Monique, een stel uit Nederland dat de stap heeft gezet om een lang gekoesterde droom waar te maken in het Franse platteland.

Willem werkte jarenlang in de telecom, maar droomde altijd van een eigen Bed & Breakfast in Frankrijk. Die droom is nu werkelijkheid geworden bij Les Rocailles. “Ik ben iemand die graag voor anderen zorgt en altijd een stap vooruit denkt,” zegt hij. “Denk jij aan een glas rosé? Dan heb ik het waarschijnlijk al voor je ingeschonken.” Dankzij Willems liefde voor koken kun je rekenen op heerlijke, huisgemaakte maaltijden – met een Franse touch, en altijd met zorg bereid.

Monique werkte meer dan twintig jaar voor goede doelen, maar gastvrijheid zit haar in het bloed – eerder runde ze een charmant hotel in de Veluwe. Haar passie voor wijn is overduidelijk: met veel plezier stelt ze een verrassende selectie wijnen samen. Van lokale Bergerac- en Bordeauxwijnen tot pareltjes uit andere streken van Frankrijk – en soms zelfs daarbuiten.

Zin om meer te ontdekken? Monique geeft graag wijnadvies of organiseert met liefde een proeverij op maat – zeg het maar!